Hoşgeldiniz
Kaburgacı Sezai
Yemeğin bir deneyime dönüştüğü, her lokmanın lezzetle çıktığınız bir yolculuk olduğu yer. Size unutulmaz anlar sunmamıza izin verin.
- Hakkımızda -
Türkiye' nin dört bir yanından mutfakları keşfedin.
Kaburgacı Sezai, Fethiye’nin kalbinde, gerçek et severlerin vazgeçilmez adresidir. Özenle seçilmiş kuzu kaburgalar, kömür ateşinde ağır ağır pişen etler ve ustalığın lezzetle buluştuğu ızgaralarla, sofranıza sadece yemek değil; bir deneyim sunuyoruz.
- Muhteşem Izgara Çeşitleri -
Menümüze Göz Atın
Tüm içerik ve güncel fiyatlarımız için Menü Sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.
Ciğer Şiş
Özenle doğranmış kuzu ciğeri parçaları, şişe dizilerek köz ateşinde pişirilir. Yumuşak dokusu ve hafif isli aromasıyla, sakatat severler için özel bir lezzettir.
Adana Kebap
Acı baharatlarla yoğrulmuş kıyma, şişte köz ateşinde pişirilir. Acı severler için klasik bir lezzet.
Urfa Kebap
Acısız ama lezzetiyle iddialı. Yumuşacık kıyma, özel baharatlar ve köz ateşinin eşsiz uyumu. Daha sade tatlar tercih edenler için ideal.
Kuzu Şiş
Önceden marine edilen kuzu eti parçaları, meşe kömüründe yavaş yavaş pişirilir. Dışı hafif çıtır, içi ise etin tüm öz suyunu barındırır.
Kuzu Pirzola
İnce kesilmiş kuzu pirzolaları, ızgarada mühürlenerek servis edilir. Etin saf lezzetini, yumuşak dokusuyla sunar.
- Fırın Lezzetleri -
Odun Ateşinin İnanılmaz Aroması
Fırın lezzetlerimiz çeşitliliği ve kalitesiyle en çok tercih edilenler arasındadır.
Lahmacun
İncecik hamurun üzerine kıymalı harç serilir; içinde domates, maydanoz, sarımsak ve özenli baharat karışımı vardır. Taş fırında çıtır çıtır pişer. Yanında bol yeşillik ile mükemmel gider.
Kuşbaşılı Pide
Doğranmış kuşbaşı etler, domates ve biberle zenginleştirilerek fırına verilir. Her dilim, bol malzeme ve yoğun tat.
Kaşarlı Pide
Bol eriyen kaşarla kaplı, yumuşak kenarlı fırın lezzeti. Sadelikten yana olanlar için kusursuz bir seçim.
Karışık Pide
Kuşbaşı, sucuk, kaşar, mantar ve isteğe göre yumurta. Tek pideyle zengin bir lezzet deneyimi.
Kapalı Pide
İç harcı hamurun içine gizlenir, kenarları mühürlenerek pişirilir. Her lokma dolu dolu. Fırından çıkar çıkmaz servis edilir.
- Görüşler -
Gerçek Hikayeler, Gerçek Mutluluklar
- İletişim -
